Стерлядь- сыроежка /

Эту рыбку покупа обычно для ухи. Чиститься очень быстро и без особого труда. Срезаю плавники, поторощу ее и нарезаю на небольшие кусочки. Уха получаеться наваристая выраженный аромат рыбы. Подруга она ее тушит с овощами, очень вкусно получаеться и заканчиваеться очень быстро. По цене не дорогая а по вкусу просто класс.